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バンコクのホワイトロータス・タイ・クッキングスクールで、タイの伝統的な方法で料理を学ぶ3時間30分のクッキングクラスです。午前・午後のクラスでは、まずガイドと一緒にローカル市場を巡り、タイの人々が新鮮な食材やスパイスを選ぶ様子を見学します。学校に戻ってトムヤムクン、パッタイ、ソムタム、マンゴー・スティッキーライスを作り、自分で作った料理をいただきます。食材と調理器具はすべて用意されており、修了証と記念品ももらえます。
ホワイトロータス・タイ・クッキングスクールは、タイ料理と文化を一緒に体験できる場所です。タイの市場の音や風景、香りや味はタイの日常そのもので、タイ料理の土台になっています。クラスは市場で食材を見ることから始まり、キッチンで伝統的な方法で調理するまで続きます。
ガイドと一緒にローカル市場を歩き、タイの人々がさまざまな食材をどのように選び、買うのかを見学します。市場見学は午前・午後のクラスに含まれ、夜のクラスには含まれません。
学校に戻り、ウェルカムドリンクのあとにトムヤムクン、パッタイ、ソムタム、マンゴー・スティッキーライスをタイの伝統的な方法で作ります。食材と調理器具はすべて用意されています。セットメニューは事前のご案内のうえ、変更または別の料理に替わる場合があります。
完成した料理をドリンクと一緒に味わい、クラスの最後に修了証と記念品を受け取ります。クラスは午前08:30~12:00、午後13:30~17:00、夜18:00~21:00から選べ、1クラスは参加者と見学者を合わせて最大10名です。
集合場所 :
ホワイトロータス・タイ・クッキングスクール
390/18 Ban Mo, Wang Burapha Phirom, Pra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
集合場所のご案内:
クッキングスクールは毎日08:30~21:00に営業しています。スクールまでは各自でお越しください。
390/18 Ban Mo, Wang Burapha Phirom, Pra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand