釜山 チャガルチ市場＆国際市場 グルメ徒歩ツアー

味でたどる
港町釜山の物語

釜山の食文化はソウルと大きく異なります。港町の歴史や貿易、移住、漁師と商人、避難民と労働者の影響が混ざり合い、独特の食の伝統が生まれました。チャガルチ駅7番出口でガイドと合流し、市場や通りを歩きながらその物語を味でひも解きます。

チャガルチ市場で海が育んだ海産物に出会う

活気あふれるチャガルチ市場で約1時間、さまざまな海産物を見て回り、地元の海鮮を試食します。日本に伝わり国民的な食べ物となった明太子などの漬け物と、その裏にある物語も聞けます。

国際市場と富平カントン市場で釜山の名物を味わう

国際市場を歩いて街の日常を感じ、富平カントン市場で港町釜山の名物を味わいます。避難民が厳しい環境に適応して生まれたミルミョン、労働者のお腹を満たす食事として知られるテジクッパなど、釜山の人々の暮らしが詰まった料理を紹介します。

BIFF広場を通り、ロースタリーカフェで締めくくり

映画と屋台グルメで有名なBIFF広場周辺を歩き、現代風にアレンジされた釜山名物のシードホットクを味わいます。最後に地元のロースタリーカフェでローストコーヒーとデザートを楽しんでツアーを終え、出発地のチャガルチ駅に戻ります。

※ 現地の状況により、日程や訪問順序が変更になる場合があります。