コモ湖 ラビオリ料理教室 - 生パスタ作り＆ワイン1杯付き

コモの現地キッチンで
手作りラビオリ料理教室

コモ湖エリアの現地キッチンで、イタリア人シェフと一緒にラビオリを作る約2時間の料理教室です。パスタ生地作りから具材の準備、成形、調理、盛り付けまで順に学び、完成した料理を席に着いて味わいます。

開始時間は、予約可能な日付を選択すると確認できます。最大10名の少人数制で行われます。

生地を作ってラビオリを包みます

経験豊富なイタリア人シェフが、パスタ生地を混ぜて、こねて、のばす方法を教えてくれます。地域の伝統的な具材を準備し、ラビオリを包んで閉じるまでを実際に体験します。

コモ湖の食文化のお話を聞きます

ラビオリを作っている間、ホストがコモ湖の食文化や地元の食材についてお話しします。パスタの茹で方や盛り付け方も学べます。

手作りラビオリをワインと一緒に味わいます

準備が整ったら席に着き、できたてのラビオリを伝統的なソースと一緒にお召し上がりください。地元ワイン1杯（例：バルベーラ、ネッビオーロ、ピノ・グリージョ）が含まれます。イタリアの家庭料理人ネットワーク「チェザリーネ（Cesarine）」が主催する体験です。

※ 正確な体験場所は、ご予約後にご入力いただいた連絡先へご案内します。