ミラノ 生パスタ・ニョッキ・ティラミス料理教室 - シェフと実習＆プロセッコとワイン

ミラノのシェフのキッチンで
生パスタとニョッキ、ティラミスを作ります

ミシュランで修業したイタリア人シェフと一緒に、生パスタ、じゃがいものニョッキ、ティラミスの3品を一から作る料理教室です。プロセッコ1杯で始まり、イタリアワインを味わいながら進み、所要時間は約3時間です。

プロセッコで始まり、レシピをステップごとに学びます

歓迎ドリンクのプロセッコ1杯で教室が始まります。シェフがステップごとに案内するとおりに進めながら、パスタ生地や詰め物パスタ、じゃがいものニョッキの作り方を学びます。

ワインを味わいながらイタリア料理の話を聞きます

調理中はイタリアの赤ワインを味わいながら、地元の食の伝統や家庭のレシピ、イタリア人のように料理するときに避けたい よくある失敗についての話を聞きます。

食通の方はもちろん、初心者や経験豊富な方にも向いている教室です。

自分で作った料理で食事を楽しみます

教室のあとは、温かく親しみやすい雰囲気の中でみんなで席につき、自分たちで作った料理を味わいます。レシピ冊子を持ち帰り、友人に作り方を教えることもできます。

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの方は、リクエストに応じてメニューを調整します。

※ 食物アレルギーや不耐症がある場合は、事前にお知らせください。