하노이 마야 쿠킹 클래스 & 옌타이 시장 투어 - 에그 커피 만들기 포함

하노이 구시가지에서 시장 장보기부터
베트남 요리와 에그 커피까지 배워요

투어 운영사 사무실에서 만나 근처 옌타이 시장을 둘러본 뒤, 주방으로 옮겨 현지 강사와 함께 베트남 전통 요리 4가지와 하노이의 대표 음료인 에그 커피를 만들어요. 강사는 영어·베트남어로 진행하고, 한 그룹은 최대 10명이에요. 수업이 끝나면 직접 만든 요리로 식사를 하고 레시피도 받아 가요.

옌타이 시장에서 신선한 식재료를 골라요

옌타이 시장은 현지인이 장을 보는 하노이의 동네 시장이에요. 강사와 함께 시장을 걸으며 현지인의 일상을 가까이에서 보고, 수업에 쓸 신선한 재료를 직접 사요. 베트남 요리에 쓰는 식재료와 집에서 구하기 쉬운 대체 재료도 함께 배워요.

현지 강사와 함께 베트남 요리 4가지를 만들어요

먼저 베트남의 명절이나 모임에 빠지지 않는 국민 요리, 튀긴 스프링롤 넴 란을 단계별로 만들어요. 고르고 예쁜 롤을 만들려면 손놀림이 필요해 강사가 옆에서 요령을 알려 줘요.

이어서 새콤달콤한 파파야 샐러드 놈 두두, 쌀국수 롤 포 꾸온, 비빔 쌀국수 포 쫀까지 차례로 만들어요.

직접 만든 요리와 에그 커피로 식사를 즐겨요

마지막으로 하노이 특산 음료인 에그 커피 까페 쯩을 만들어요. 완성한 요리는 디저트로 나오는 제철 과일, 생수와 함께 즐기고 현지 와인도 시음할 수 있어요.

※ 오후 세션은 현지 시장이 보통 오전에 열려 날에 따라 시장을 방문하지 못할 수 있어요.
※ 옵션에 따라 만드는 요리 수와 함께하는 체험이 달라요.