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전 세계 투어·액티비티 예약
파리 오스만 대로의 갤러리 라파예트 라 메종 & 르 구르메에 있는 페랑디 키친에서, 유명 요리 학교 페랑디 출신 셰프에게 프랑스 페이스트리를 배우는 클래스예요. 커피·오렌지 향의 초콜릿 율로그 또는 코코넛·망고·패션프루트를 곁들인 이국적인 율로그 중 예약한 크리스마스 케이크를 직접 만들어요. 최대 6명의 소규모 그룹으로 진행돼 셰프에게 기술과 비법을 가까이에서 배울 수 있고, 완성한 디저트는 그 자리에서 맛봐요.
수업은 오스만 대로 갤러리 라파예트 라 메종 & 르 구르메 3층의 페랑디 키친에서 진행돼요. 전문 셰프와 다른 수강생들을 만나, 시설이 잘 갖춰진 주방에서 프랑스 페이스트리의 기술과 비법을 배워요. 수업은 영어 또는 프랑스어로 진행되고, 최대 6명의 소규모 그룹이에요.
예약한 옵션에 따라 커피와 오렌지 향을 더한 초콜릿 율로그, 또는 코코넛·망고·패션프루트를 곁들인 이국적인 율로그를 만들어요. 셰프의 안내를 따라 직접 손으로 만드는 참여형 베이킹 과정은 약 1시간 30분 걸려요.
디저트가 완성되면 마지막 30분 동안 직접 만든 작품을 맛봐요. 수업이 끝나면 레시피를 받아 가서 집에서도 다시 만들어 볼 수 있어요.
미팅 포인트 :
갤러리 라파예트 라 메종 & 르 구르메 3층, 페랑디 키친
35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris, France
미팅 포인트 안내:
오스만 대로(Boulevard Haussmann)에 있는 갤러리 라파예트 라 메종 & 르 구르메 건물 3층의 페랑디 키친(Ferrandi Kitchen)에서 모여요.
35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris, France