파리 셰프와 함께하는 프랑스 마카롱 쿠킹 클래스

정말 사랑스러운 경험이었어요! 이탈리안 머랭 기법을 이용해 마카롱 만드는 법을 배웠는데, 방법을 보여주니 과정이 얼마나 쉽고 접근하기 쉬운지에 솔직히 놀랐어요. 로이스는 정말 사랑스러웠고 모든 것을 아주 명확하게 설명해 주었어요. 마지막 15분 동안이 그녀의 마지막 날이라는 것을 알게 되었는데, 그래서 경험이 더욱 특별하게 느껴졌어요! 🥹 수업 중에 많은 것을 배웠고 10개 이상의 마카롱 상자를 집으로 가져갈 수 있었어요. 한 가지 작은 피드백이 있습니다: 수업 중에 메모를 할 수 없고 워크숍 중에 측정값이 제공되지 않으므로 나중에 받는 레시피에 의존해야 합니다. 수업 중에 만든 것과 특히 필링에 대한 일부 측정값이 맞지 않는 것 같아서 레시피에 대해 조금 확신이 서지 않습니다. 워크숍 중에도 레시피를 제공해주시면 도움이 될 것 같습니다. 하지만 전반적으로- 저는 이것을 강력히 추천할 것입니다!!

제 여동생, 조카, 그리고 저는 Millie와 함께 Maison Fleuret에서 매우 사랑스러운 아침을 보냈습니다. 마카롱 만드는 법에 대해 배우고, 평생 파리의 내부자 관점에서 많은 것을 알게 되었습니다. 솔직히, 이것은 정말 놀랍고 직접 해보는 경험이었습니다... 파리를 방문하는 누구에게든 Maison Fleuret와 Millie를 강력히 추천할 것입니다. 다음에는 크루아상 정복입니다!

파리에서의 시간을 보내기에 정말 즐거운 방법이었습니다! 저희는 베이킹 경험을 원했고, 이 수업을 선택한 이유는 접근하기 쉬운 입구와 모든 것이 한 층에 있다는 점 때문이었습니다 (비슷한 수업에서는 찾기 매우 어렵습니다). 눈에 띄지 않는 골목길 문을 열고 들어가니 따뜻하고 매력적이며 작지만 잘 갖춰진 방들이 미로처럼 펼쳐졌습니다. 저희 강사인 Bree는 훌륭한 선생님이었고, 지식이 풍부하며 격려해주고 도움이 되었습니다. 수업은 계속 진행되었지만 전혀 서두르는 느낌은 들지 않았습니다. 저희는 단 5명만이 수업에 참여했습니다. 함께 여행하는 친구 3명과 어머니와 10살 딸 (이 아이는 정말 잘했습니다!)로 구성된 그룹이었습니다. 저희는 색깔과 가나슈 맛을 고르는 것으로 시작했고, 그런 다음 맛있는 (글루텐 프리!) 마카롱을 처음부터 끝까지 만들고 매력적인 작은 상자에 담아 가져갔습니다. 전반적으로 저희 여행의 하이라이트였습니다. 🇫🇷

만드는 과정도, 먹는 과정도 즐거웠습니다. 저희 둘과 강사님만 함께했습니다.

미팅 장소가 잘못되어 다른 지역으로 이동해야 했고, 경험의 1/3을 놓쳤습니다.