파리 디저트 베이킹 클래스 - 마카롱·크루아상·타르트 중 선택

몽마르트르 근처 공방에서
프랑스 셰프와 페이스트리를 만들어요

사크레쾨르 대성당과 몽마르트르에서 몇 걸음 떨어진 공방에서 수업이 진행돼요. 도착해 자리를 잡고 함께할 참가자들과 인사를 나눈 뒤, 프랑스 파티스리의 역사와 기본 기술을 배워요. 셰프가 따뜻하고 편안한 분위기에서 모든 단계를 안내하고, 필요한 재료와 조리 도구는 모두 준비돼 있어요.

수업은 영어로 진행되고 한 클래스에 최대 6명까지 참여해요. 초보자도, 베이킹 경험이 있는 분도 함께할 수 있고 집에서도 따라 할 수 있는 노하우를 익히는 데 초점을 맞춰요.

원하는 클래스를 하나 골라요

• 마카롱 수업(약 2시간 30분) — 이탈리아식 머랭 제법으로 가볍고 바삭한 마카롱 코크와 초콜릿 가나슈 필링을 만들어요. 글루텐이 들어가지 않아요.
• 크루아상 클래스(약 3시간) — 바삭하고 버터 풍미가 가득한 정통 크루아상 만드는 법을 배워요.
• 바이컬러 크루아상 클래스(약 3시간) — 초콜릿과 프랄린을 넣은 투컬러 크루아상을 만들어요.
• 프렌치 타르트 클래스(약 3시간) — 프랑스 셰프의 지도 아래 프랑스 타르트 만드는 법을 배워요.

직접 만든 페이스트리를 맛보고 가져가요

수업이 끝나면 직접 만든 페이스트리를 차나 커피 한 잔과 함께 현장에서 맛볼 수 있어요. 상자에 담아 가져가 친구나 가족과 나눌 수도 있어요. 영문 레시피를 받아 가니 집에서도 다시 만들어 볼 수 있어요.

※ 클래스마다 운영 날짜와 시작 시간이 달라요. 예약할 때 원하는 클래스와 시간을 확인해 주세요.