パリ フランス ベーキングクラス - パン/クロワッサンまたはマカロンレッスン

パリのベーカリーで学ぶ
フランス・ベーキング

フランスのパン作りの専門家と一緒に、実際のパリのベーカリーで開催される少人数制のクラスに参加しましょう。最大8名で進行されるため、パン作りが初めての方でも生地に直接触れて作りながら、フランス・ベーキングの基本を学ぶことができます。ご予約時に、バゲットとクロワッサンを中心に学ぶ伝統的なベーキングクラス、または自分だけのマカロン作りクラスの中から、ご希望の体験をお選びください。ご家族でのパリ旅行中に、お子様と一緒に楽しめる特別な体験としてもおすすめです。


バゲット＆クロワッサン、伝統ベーキングクラス

伝統ベーキングクラスでは、パンやクロワッサンの生地を直接扱いながら、フランスを代表するパンが作られる過程を学びます。小麦粉、イースト、サワードウの違いから、生地を薄く伸ばす方法、バゲットの成形、クロワッサン生地を作る技術までを学ぶことができます。

様々なバゲットの違いや、クロワッサンなどのフランスのペイストリーにまつわる話も聞くことができます。自分で作ったパンを味わう試食の時間も設けられており、作る過程から味わいまでをしっかりと体験できます。


自分だけのマカロン作りクラス

マカロンクラスを選択すると、マレ地区のベーカリーでペイストリーの専門家と一緒に、フランスを代表するデザート作りに挑戦します。お好みの味と色を選び、生地を混ぜるところから、絞り出し、焼き上げまでを直接体験してマカロンを完成させましょう。

マカロンの歴史や、美味しく作るためのコツを学び、試食も楽しむことができます。完成したマカロンは、自分だけのマカロンボックスに入れて持ち帰ることができるので、パリ旅行の甘いお土産になります。