パリ ギャラリー・ラファイエット クッキング＆ベーキングクラス

フランスで楽しむ
実習料理体験

ギャラリー・ラファイエットで、皆さんのレベルに合わせて考案された様々な料理とベーキング授業を通して料理の世界に浸ってみましょう。クラシックなフランスのマカロンを完璧に作ることから、美味しいパンを作るシェフのノウハウを学ぶことができます。この授業はパリの中心部でシェフに学べる機会ですので、下記の様々な授業の中から興味のあるコースを選んでみてください。

料理クラス

ショッピングと食事ができるギャラリー・ラファイエットメゾン＆グルメで料理をする経験は、完全に新しい思い出を作ってくれるでしょう。名門学校であるフェランディとの協力を通して、ギャラリー・ラファイエットはコードンブルーやカレーを添えた焼きカリフラワーのようなクラシックなフランス料理をマスターできるワークショップシリーズである「シェフの秘密」を提供します。実習セッションを通して、皆さんはレストランレベルの料理を作れるようにフランスを代表する高級で伝統的なレシピを学ぶことができます。ワークショップ後には、独特な環境で皆さんの料理作品を味わうことができ、メゾン＆グルメストアで授業に使われた食材を購入して家でもその経験を再現してみてください。

ベーキングクラス

フェランディ学校の専門家と一緒に授業でフランスペイストリーの芸術を学び、パリのデザートを作ってみましょう。パリブレストや桃アーモンドクリームタルトのようにフランスの象徴的なデザートを作るための専門家の秘訣を学びます。たった2時間でパンを焼き、特別な雰囲気の中で自分が作ったデザートを味わいながら楽しむことができます。