パリのシェフと作る フランス・マカロン クッキングクラス

シェフから直接学ぶ、
フランス・マカロンクラス

メゾン・フルール・スクールの温かいグレーの扉を開けると、整然と並んだオーブンと温かい照明がお客様を歓迎します。親切で情熱あふれるプロのパティシエールと挨拶を交わし、世界中で愛されるフランス代表のペイストリー「マカロン」の隠された秘訣を学んでみましょう。ふわふわと立ち上がるしっかりとしたメレンゲの秘密から、滑らかでサクサクしたコック（殻）を焼き上げる繊細な温度管理、そして風味豊かなガナッシュフィリングを丁寧に詰める難しい技術まで。五感を刺激する甘いプロセスの中で、一緒に参加する方々と和やかに会話を弾ませているうちに、日常の疲れは溶けてなくなり、心は純粋な没頭感と解放感で満たされるでしょう。

クラスが終わった後は、自分の手間とシェフのノウハウが精巧に組み合わさった、自分だけの美味しいマカロンの箱を手に、ロマンチックなパリの夜を散策してください。大人の重責をしばし忘れ、誰もが光の都パリで最も甘く、宝物のような安息の地を心深く所有する機会をプレゼントします。

クラスのおすすめポイント

フランス現地の専門シェフが直接伝授する、高品質マカロンのノウハウ
単なる体験を超え、メレンゲ作りからコックのサクサクした食感の演出、精巧なガナッシュの完成まで、本格フランスペイストリーのエッセンスを丁寧に学ぶことができます。

パリの感性が息づくメゾン・フルール・スクールでの少人数制美食ヒーリング
居心地の良い洗練されたワークショップ空間で、和やかな雰囲気の中、共に参加する人々との楽しい交流を楽しみながら、パリならではの温かいアトリエライフを満喫してください。

自分で完成させた手作りマカロンの箱をプレゼント
レッスン終了後、シェフの指導で完成したカラフルで心のこもったマカロンの箱をお持ち帰りいただけます。あなただけのパリ旅行を、最も甘く、心に深く刻む思い出にしましょう。