ハノイ ヒートウェーブコーヒー ベトナムコーヒー作り少人数ワークショップ

ハノイのヒートウェーブコーヒーで
ベトナムコーヒーを手作りします

ハノイ・ホアンキエムのヒートウェーブコーヒーで、地元の講師と一緒にベトナムを代表するコーヒーを淹れて味わう少人数ワークショップです。最大8名で、英語で行われます。

プランによって、フィルターコーヒーとエッグコーヒーの2種、コーヒー4種、全6種から選べます。所要時間はプランにより約45分〜2時間です。

エッグコーヒーからココナッツコーヒーまで作ります

世界的に知られるエッグコーヒーをはじめ、ココナッツコーヒー、ソルトコーヒー、ホワイトコーヒー、チョコレートコーヒーなど、地元で愛されるベトナムコーヒーを伝統的な道具と技法で一から作ります。ベトナム中部高原産のプレミアム豆を使い、材料や温度、抽出道具が味をどう変えるのかを一つずつ学びます。

チョコレートで自分だけのコーヒーアートを

チョコレートトッピングで自分だけのコーヒーアートを作ります。居心地のよいモダンなワークショップスペースなので、完成したコーヒーと一緒に写真を撮るのにもぴったりです。

一杯に込められたハノイのカフェ文化を知ります

手作りしたコーヒーを軽食と一緒に味わいながら、ベトナムコーヒーの文化的なルーツや東西が融合したハノイのカフェ文化について話を聞きます。ワークショップの後は、家でも作れるようにレシピセットを受け取れます。

※ 予約前に各プランの名前と説明を確認し、お好みのコーヒーの種類をお選びください。