ヴェネツィア 生パスタ作り＆スプリッツ・マスタークラス：スプリッツ2種を手作り

ヴェネツィアで生パスタと
スプリッツを手作り

カンポ・サン・ガッロに集合し、約2時間の料理クラスを楽しみます。新鮮なイタリアのパスタを一から作り、スプリッツカクテルの作り方も学びます。作った料理とドリンクは最後にみんなで味わいます。

生地作りから成形まで
パスタを一から作ります

伝統的な技法と、シンプルで質の良い食材で新鮮なパスタを作ります。生地を混ぜて伸ばし、形を整える工程で、手作りパスタのコツを学びます。

ヴェネツィアの伝統料理の話を聞きながら、ご自宅でも簡単に再現できるヒントも教えてもらえます。

お好みのスプリッツを
2種類作ります

料理のセッションが終わると、スプリッツのマスタークラスが始まります。ヴェネト地方で生まれ、世界中で愛されている爽やかなカクテル「スプリッツ」の作り方を学びます。

お好みのタイプを選んで、2種類を自分で作ります。

作った料理をみんなで味わいます

準備が整ったら、一緒に参加した旅行者と席につき、自分で作ったパスタと作りたてのスプリッツを楽しみます。ヴェネツィアの中心部でゆったり食事をしながら会話を楽しめます。

※ アルコール・薬物、音声の録音、裸足での参加は禁止されています。