ヴェネツィア 地元家庭での料理教室 - パスタ・ティラミス・チケッティ作り

ヴェネツィアの地元のご家庭で
パスタとティラミスを作ります

ヴェネツィアの地元のご家庭で、ホスト料理人からイタリア料理を教わる料理教室です。2時間コース（チケッティとパスタ）または3時間コース（パスタとティラミス）で行われ、食材、調理器具、講師、水・ワイン・コーヒー、プロセッコとスナックのアペリティーボが含まれます。イタリア語と英語で行われ、参加人数は最大10名です。

手打ちパスタの生地を自分で伸ばします

ホスト料理人から、新鮮なパスタ生地を伸ばして形を作る方法を教わります。家族のレシピ帳に伝わるレシピで伝統的なパスタを作るコツを学び、アペリティーボを楽しみながらイタリア料理や地元の文化についての話も聞けます。

チケッティとティラミスを作ります

2時間コースでは、ヴェネツィア名物のチケッティ3種と手打ちパスタ1種をゼロから作ります。3時間コースでは、手打ちパスタ2種とクラシックなティラミスを作り、ティラミスは一層ずつ重ねて仕上げます。

ホストと一緒に完成した料理を味わいます

作った料理は、ホストのご家族と食卓を囲み、地元ワインとともにいただきます。イタリア流のおもてなしを感じながら、帰ってからも作れるレシピと調理のコツを持ち帰れます。

※ ホストの正確な住所と集合場所はご予約後にご案内します。
※ クラスは通常、午前10時または午後5時に始まり、事前にご希望いただければ時間を調整できます。