하노이 올드 쿼터 에그 커피 클래스 - 베트남 커피 3가지 만들기

하노이 올드 쿼터 카페 민에서
에그 커피 만드는 법을 배워요

원하는 수업 시간을 골라 타히엔 맥주 거리에서 몇 미터 떨어진 카페 민(루엉응옥꾸옌 거리 53번지)으로 가면 돼요. 강사와 함께 베트남 커피의 역사와 문화를 알아보고, 재료를 준비해 대표 커피 레시피를 하나씩 직접 만들어 봐요.

강사에게 베트남 커피 이야기를 들어요

강사가 과거부터 현재까지 이어진 베트남과 커피의 이야기를 들려주고, 전통 방식의 베트남 커피 추출 기술을 알려 줘요. 커피를 만드는 과정은 단계별로 꼼꼼하게 설명해 줘요.

에그 커피와 밀크 커피를 직접 만들어요

세계적으로 유명한 에그 커피는 손이 많이 가지만 완성했을 때 만족감이 큰 커피예요. 진한 에스프레소 느낌의 하노이식 밀크 커피와, 비밀의 세 방울을 더해 하노이식보다 조금 더 달콤한 사이공식 밀크 커피도 함께 배워요.

완성한 커피를 맛보며 여유를 즐겨요

수업이 끝나면 발코니나 카페 앞 보도 공간에서 직접 만든 커피를 맛보며 서로 비교해 볼 수 있어요. 다양한 현지 커피와 세계 스페셜티 커피도 맛볼 수 있고, 집에 가져갈 재료가 필요하면 현장에서 바로 준비해 줘요.

※ 선택한 옵션에 따라 수상인형극 관람, 시클로 투어, 길거리 음식 투어가 함께 진행돼요.