바르셀로나 비건 타파스 쿠킹 클래스

인 블룸 쿠킹 스쿨에서
스페인 요리 소개와 함께 클래스를 시작해요

바르셀로나 에이샴플레 지구의 인 블룸 쿠킹 스쿨에 모여 환영 음료 한 잔과 함께 클래스를 시작해요. 강사가 스페인 요리를 소개하고, 오늘 만들 비건 타파스의 재료와 비법을 알려 줘요.

다른 참가자들과 함께 비건 타파스를 만들어요

모든 참가자가 함께 요리를 준비하며 직접 실습해요. 클래스에서 만드는 레시피는 아래와 같고, 실제로 만드는 요리 수는 참가자 수에 따라 달라져요.

• 브라바 소스를 곁들인 비건 감자볼
• 갈리시아식 잭프루트 타르틀렛
• 양파를 곁들인 비건 감자 오믈렛
• 알리올리
• 로마식 곤약 오징어 튀김
• 콜리플라워 브랑다드를 채운 피망
• 식초에 절인 주키니 보케로네스
• 아 라 하르디네라 소스를 곁들인 콩 미트볼
• 병아리콩 참치를 곁들인 비건 샐러드

직접 만든 타파스를 뷔페로 맛봐요

요리를 마치면 자리에 앉아 함께 만든 100% 비건 타파스를 뷔페처럼 즐겨요. 클래스가 끝난 뒤에는 비건 타파스 레시피 PDF를 받아 집에서도 다시 만들어 볼 수 있어요. 수업 중에 마실 음료는 현장에서 따로 구매할 수 있어요.

※ 클래스는 최소 4명 이상이 모여야 진행돼요.
※ 레시피 수는 참가자 수에 따라 달라질 수 있어요.